吡定甲酸铬为紫红色结晶性粉末，有光泽、流动性好、室温下稳定、微溶于水、不溶于乙醇的化学物，吡定甲酸铬是一种稳定性很强的矿物。作为脂溶性非电解质，通过细胞膜直接作用于组织细胞。有机铬增强胰岛素活性，改善人体葡萄糖代谢，在糖尿病治疗中发挥重要作用。用于糖尿病患者和糖耐量异常、糖尿病高危人群。

吡定甲酸铬是一种经常用于减肥和增加肌肉质量的保键品。由于对该化合物副作用的研究有限，对其安全性存在很大争议。虽然有一些关于高剂量使用导致严重健康问题的报道，但大多数专家认为这些只是没有科学依据的谣言。早在1995年，达特茅斯大学就发现对仓鼠大剂量使用吡定甲酸铬会造成基因损伤。后来发现这种保键品引起的氧化应激损伤了遗传性矿物质。然而一些分析结果证实，这种情况只是一个例外。每天以不超过1.6毫克的低剂量使用这种保键品通常不会引起不良反应，即使是轻微的，可能的副作用包括头痛、失眠和恶心。大剂量吡定甲酸铬可诱发更严重的副作用，相关症状包括疲劳、食欲不振、注意力难以集中、睡眠障碍、皮疹、头晕和长水泡。有时会出现莫名其妙的出血，如流鼻血或淤青、便血或呕吐。也可能有过敏反应和肝病症状，如尿暗、黄疸等。任何发现这些问题的人都应该立即停止使用吡定甲酸铬，并尽快就医。铬有助于胰岛素调节血糖，因此它会与糖尿病药物反应，导致葡萄糖水平下降。甲酸铬也可以与其他药物相互作用，如阿司匹林和布洛芬。因此在使用这种吡定甲酸铬之前，有必要咨询医生。有证据表明，这种营养产品影响神经递质，但需要更多的研究来确定这种联系是否存在。然而专家建议抑郁症、双相情感障碍或精神分裂症患者避免使用吡定甲酸铬。

虽然有报道称部分个体因服用吡定甲酸铬保键品而出现肾功能衰竭、肝损伤、贫血等严重疾病，但是否存在直接关系仍不确定。总之，需要进一步的研究来了解这种化合物的长期健康风险和副作用。